Château Fayat est un joyau viticole de 15 hectares, situé sur la rive droite au nord de Libourne, en un haut lieu de la viticulture mondiale. Véritable mosaïque de terroirs : sables, argiles et graves se côtoient.
Depuis dix ans maintenant, Château Fayat poursuit avec détermination sa quête d'excellence. Issues de trois typologies de sols et sous-sols, les 31 parcelles qui constituent le Château Fayat, offrent une complexité unique qui font sa signature.
Sans perdre en intensité, la bouche évolue dans une tension parfaite entre la structure de la trame tannique et une finale pleine d'élégance.
Un Pomerol charmeur.
Promesse de Château Fayat est le second vin de la propriété.
Il s'agit d'un vin élégant avec un nez très agréable sur les fruit rouges, mûrs et frais.
L'attaque est souple, charnue, avec une certaine puissance.
Les tannins sont frais et élégants.
Château Saint-André a été acquis en 2009 par la famille Fayat. La propriété est située sur l'appellation de Lalande-de-Pomerol.
Un travail de restructuration du vignoble a été entrepris depuis plus de dix ans pour révéler le haut potentiel de son terroir.
C'est un vin équilibré avec des notes de fruits rouges croquants et d'épices douces. Tout en souplesse et en rondeur.