Domaine Jean Marc Brocard - 1er Cru Montmains 2020 BIO
25,00 €
Situé en plein cœur du vignoble chablisien, le domaine familial a été créé en 1973 parJean-Marc Brocard qui a depuis été rejoint par son fils Julien. Il s’étend sur près de 200 hectares dont 66 sont certifiés en agriculture biologique. La précision, la force, et la fraîcheur forment la signature Brocard, un style unique que l’on retrouve dans chacun des vins d’appellation Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru, Chablis Grand Cru, qui s’exportent dans près de 50 pays.
Le Premier Cru Montmains se situe sur la Rive gauche du Serein, cette côte étendue confère au vin des caractères minéraux et floraux.
TERROIR
Sol de type kimmeridgien, Exposition Sud-Est.
AGE DES VIGNES
30 ans
CÉPAGE
100% Chardonnay
DENSITÉ ET PLANTATION
5700 ceps/hectare
CULTURE
Ecologique basée sur le respect de la terre
ELEVAGE
Elevage sur lies 100% cuve inox pendant 9 mois
COMMENTAIRE DE DEGUSTATION
Robe : jaune aux reflets verts et argentés
Nez : sur des arômes de fleurs blanches type acacia, fleur d’oranger
Une bouche : acidulée sur des arômes de fleur de sel, citron
Un vin équilibré, précis et harmonieux !